Можно ли пить квас при подагре: польза и вред хлебного, солодового и свекольного кваса

Квас – это напиток, который отлично тонизирует и утоляет жажду, насыщает организм питательными элементами. Правильно приготовленный напиток очень полезен практически для любого человека. Можно ли пить квас при подагре, зависит от вида напитка. Разобравшись в вопросе подробнее, можно не только разнообразить рацион, но и улучшить самочувствие.

Можно ли пить квас при подагре?

При подагре необходимо соблюдать специальную диету. Важная роль отводится питьевому режиму, так как необходимо увеличить суточный диурез для ускорения выведения мочевой кислоты. Как правило, врачи рекомендуют пить около 2-3 литров жидкости в сутки. Понятно, одной водой такое количество набрать трудно, поэтому допускается употребление различных напитков.

Квас при подагре пить можно, но исключительно собственного приготовления. Магазинный напиток способен в значительной мере навредить здоровью, поэтому от него нужно без сожаления отказаться.

Рекомендуется готовить квас самостоятельно, без добавления сахара. Правильно приготовленный напиток пойдет на пользу здоровью и станет отличным дополнением к ежедневному рациону.

Врачи отмечают, что квас, особенно хлебный и солодовый, содержит небольшое количество пуринов, что может быть важным фактором для людей с подагрой. Пурины, попадая в организм, превращаются в мочевую кислоту, уровень которой у подагриков уже повышен. Однако, в умеренных количествах квас может быть полезен благодаря своим пробиотическим свойствам, способствующим улучшению пищеварения и поддержанию микрофлоры кишечника.

С другой стороны, свекольный квас, обладая низким содержанием пуринов, может быть более безопасным вариантом. Он также богат витаминами и минералами, что может оказать положительное влияние на общее состояние здоровья. Врачи рекомендуют внимательно следить за реакцией организма и проконсультироваться с врачом перед включением кваса в рацион, чтобы избежать возможных обострений заболевания.

https://youtube.com/watch?v=5o6ZaY9GTT4

Польза и вред хлебного кваса

Употребление хлебного кваса при подагре пойдет на пользу здоровью, если человек приготовил напиток сам. В домашнем квасе содержатся:

• витамины группы В;
• ценные аминокислоты;
• витамин Е;
• ферменты;
• молочная кислота.

Квас при подагре можно пить, но соблюдая осторожность. В небольших количествах этот напиток полезен, так как улучшает пищеварительные процессы. Кроме того, он обладает противовоспалительным свойством и укрепляет иммунитет.

Вреден ли квас при подагре? Это зависит от количества напитка. По сути, злоупотребление квасом опасно для любого человека. Он содержит сахар и продукты брожения, которые в больших количествах могут задерживать жидкость в организме и вызывать отеки. Для больных подагрой это чревато усилением боли в суставах. Также в процессе брожения образуется спирт, поэтому большое количество кваса может вызвать алкогольное опьянение. Справедливости ради стоит сказать, что такая возможность маловероятна, так как чтобы опьянеть, понадобится выпить несколько литров кваса.

В умеренных количествах напиток способствует усилению работы почек. Он обладает мочегонным эффектом, поэтому подагрикам полезен, но пить нужно исключительно домашний квас.

Разобравшись, можно ли пить домашний квас при подагре, следует внимательно рассмотреть состав магазинного напитка. Как правило, подробный состав на этикетке бутылки не пишут, однако можно заметить большое количество сахара в нем. Сахар при подагре не запрещен, однако большое количество рафинада замедляет работу почек и негативно сказывается на обмене веществ, что крайне нежелательно для больных подагрой. Кроме того, магазинный напиток очень калорийный. Помимо этого, в магазинном квасе содержится большое количество химических веществ и крайне мало натуральных ингредиентов, поэтому пить его при подагре нельзя.

Рецепт хлебного кваса

Для приготовления напитка в домашних условиях необходимо взять 500 г ржаных сухарей и залить двумя литрами теплой воды. Для брожения нужно добавить сахар, но не больше 100 г. Перелить напиток в трехлитровую банку, добавить воды, чтобы она доходила до самого горлышка емкости, всыпать две большие ложки изюма. Все тщательно перемешать и настаивать трое суток.

Больным подагрой можно заменить сахар на 150 г меда. Такой напиток будет полезнее, если после настаивания добавить в квас несколько ложек лимонного сока.

Квас — традиционный славянский напиток, который вызывает много споров среди людей, страдающих подагрой. С одной стороны, хлебный, солодовый и свекольный квас содержат полезные микроэлементы и витамины, которые могут поддерживать общее состояние организма. Например, свекольный квас богат антиоксидантами и может способствовать улучшению обмена веществ.

С другой стороны, квас содержит углеводы и может повышать уровень мочевой кислоты, что нежелательно для людей с подагрой. Некоторые эксперты рекомендуют ограничить его употребление или выбирать квас с низким содержанием сахара и алкоголя. Важно помнить, что каждый организм индивидуален, и прежде чем вводить квас в свой рацион, лучше проконсультироваться с врачом. Умеренность и внимательное отношение к своему состоянию помогут избежать негативных последствий.

https://youtube.com/watch?v=ZAfewItFLNY

Свекольный квас при подагре

Если человек не любит хлебный напиток, следует отдать предпочтение свекольному, который при подагре очень полезен. В овоще содержатся:

• витамин А;
• витамины группы В;
• незаменимые аминокислоты;
• микро- и макроэлементы.

Свекольный сок обладает мочегонным эффектом и выводит избыток мочевой кислоты из организма. Кроме того, овощ способствует уменьшению воспалительных процессов, снимает боль в суставах и выводит токсичные соединения из организма.

Он улучшает пищеварительные процессы, но злоупотребление свежей свеклой имеет один побочный эффект – корнеплод вызывает диарею. Именно из-за слабительного действия свекольный сок часто советуют людям с лишним весом.

Помимо перечисленных полезных свойств, овощ улучшает обмен веществ и содержит малое количество калорий, поэтому является ценной частью диетического питания.

Полезные свойства свекольного кваса при подагре:

• мочегонное действие;
• общее укрепление организма;
• тонизирующие свойства;
• положительное влияние на ЖКТ.

Отказаться от употребления такого кваса необходимо лишь при наличии хронических заболеваний желудка.

Рецепт свекольного напитка

Для приготовления этого напитка необходимо очистить и нарезать кубиками свеклу среднего размера и поместить в стеклянную банку. Следом надо добавить 2 литра воды, столовую ложку сахара и 100 г ржаных сухарей или черствую корочку темного хлеба. Настаивать напиток нужно четверо суток в теплом месте.

Принимать свекольный квас лучше по несколько глотков сразу после приема пищи – это улучшит процесс пищеварения.

Разобравшись, можно ли при подагре употреблять квас, рекомендуется научиться готовить его самостоятельно. Все рецепты можно видоизменять по своему вкусу, добавляя в напиток изюм, мед, лимон, курагу.

https://youtube.com/watch?v=S6Oi9Rhm_go

Солодовый квас при подагре

При подагре можно есть ржаной хлеб. Помимо хлебного кваса, полезным является солодовый, приготовленный на основе ржи. Для его приготовления следует взять два стакана зерна и хорошо промыть под водой. Затем зерна пересыпают в удобную банку и заливают чистой водой так, чтобы она немного покрывала их. Емкость надо поместить в теплое место и оставить на трое суток. Зерна следует перемешивать 3-4 раза в день.

Через трое суток воду слить и залить зерна свежей водой. Оставить емкость еще на два дня. Как правило, к этому моменту они начинают прорастать. Пророщенные зерна ржи необходимо поместить в духовку на 10 минут, чтобы подсушить. При этом важно не допустить подгорания. Высушенную рожь измельчают в муку в блендере или кофемолке, а на основе этого порошка и готовят квас.

Для этого нужно просто добавить к половине стакана солода два литра воды и 100 г сахара. Напиток должен настаиваться 3-4 дня в теплом месте.

Как и в каких количествах употреблять квас?

При подагре квас необходимо принимать правильно. Домашний продукт улучшает самочувствие и предотвращает развитие подагрического обострения, но относиться к нему нужно как к лекарству, а не как к напитку.

Пить хлебный квас при подагре можно или ежедневно по 150 мл, или 2-3 раза в неделю, но в больших количествах. Максимум в день можно выпить 500 мл этого напитка и только при условии, что он приготовлен самостоятельно и без добавления сахара.

Свекольный квас лучше принимать по 100 мл ежедневно. Большее количество этого напитка может вызвать диарею. Эти ограничения относятся только к систематическому употреблению напитка из свеклы. Если человек пьет такой квас время от времени, суточное количество может увеличиться до двух стаканов.

Чтобы квас принес пользу здоровью, его необходимо готовить правильно. Рецепты достаточно просты, приготовить лечебный напиток сможет каждый.

Вопрос-ответ

Можно ли при подагре пить свекольный квас?

Квас содержит пурины, поэтому употреблять его при подагре не рекомендуется. Кроме того, в квасе может быть некоторое количество алкоголя, способного усугубить течение болезни.

Можно ли пить свекольный квас каждый день?

Мы рекомендуем начать с небольшой дозы в день и постепенно увеличивать поддерживающую дозу до двух порций в день. Поскольку наш свекольный квас — это живой, богатый питательными веществами пробиотический жидкий тоник, его достаточно для длительного применения. Для общего улучшения самочувствия достаточно всего лишь небольшого количества в день.

При каких заболеваниях нельзя пить свекольный квас?

В частности, свекольный квас способен нанести вред людям с заболеваниями почек и мочевого пузыря, а также с подагрой и ревматоидным артритом. Это связано с высоким содержанием в его составе щавелевой кислоты. Калорийность свекольного кваса составляет примерно 67 ккал на 100 г, а доля алкоголя в нем – чуть больше 1%.

Как квас влияет на суставы?

Квас также может быть полезен для костей и суставов. Содержащийся в нем кальций помогает укрепить костную ткань, а магний способствует усвоению кальция организмом. Регулярное употребление напитка может помочь снизить риск развития остеопороза и поддержать здоровье суставов.

Советы

СОВЕТ №1

Перед тем как включить квас в свой рацион, проконсультируйтесь с врачом или диетологом. Они помогут определить, подходит ли вам этот напиток с учетом вашего состояния здоровья и уровня подагры.

СОВЕТ №2

Если вы решили попробовать квас, выбирайте хлебный или свекольный квас с низким содержанием сахара и без добавленных консервантов. Натуральные ингредиенты помогут минимизировать риск обострения подагры.

СОВЕТ №3

Умеренность — ключ к успеху. Ограничьте потребление кваса до одного-двух стаканов в день, чтобы избежать возможных негативных последствий для суставов и общего состояния здоровья.

СОВЕТ №4

Обратите внимание на реакцию вашего организма после употребления кваса. Если вы заметили ухудшение состояния или обострение симптомов подагры, лучше исключить этот напиток из своего рациона.